Бычков, А. Л. Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции  : учебно-методическое пособие / А. Л. Бычков, О. В. Дерюшева. —  Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2022. — 156 c. — ISBN 978-5-7782-4612-6. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/126596 (дата обращения: 10.06.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей