Санитарно-микробиологические исследования продукции птицеводства
| Подзаголовок: | |
| Издательство: | Государственный аграрный университет Северного Зауралья |
| Авторы: | Сибен А.Н., Иванюшина А.М. |
| Год издания: | 2024 |
| ISBN: | 978-5-98346-185-7 |
| Тип издания: | учебное пособие |
| Гриф: |
Библиографическая запись
Сибен, А. Н. Санитарно-микробиологические исследования продукции птицеводства / А. Н. Сибен, А. М. Иванюшина. — Тюмень : Государственный аграрный университет Северного Зауралья, 2024. — 67 c. — ISBN 978-5-98346-185-7. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/148159 (дата обращения: 08.05.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
Учебно-методическое пособие «Санитарно-микробиологические исследования продукции птицеводства» может быть использовано преподавателями при проведении занятий по дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Санитарная микробиология», «Ветеринарная микробиология и микология», «Микробиология» для направлений подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а так же специальности 36.05.01 Ветеринария, всех форм обучения и организации самостоятельной работы обучающихся. Учебное пособие составлено на основе нормативных документов, регламентирующих качество продукции птицеводства.
Рекомендуем
Сетевые технологии обработки информации
Производственная деятельность лабораторий ветсанэкспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях и продовольственных рынках
Физиология, биохимия, микробиология и иммунология молока и молочных продуктов