Ветеринарно-санитарная экспертиза
| Подзаголовок: | Учебник для СПО |
| Издательство: | Квадро |
| Авторы: | Серегин И.Г., Кривенко Д.В., Филатова А.В. |
| Год издания: | 2024 |
| ISBN: | 978-5-906371-41-6 |
| Тип издания: | учебник |
| Гриф: |
Библиографическая запись
Серегин, И. Г. Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебник для СПО / И. Г. Серегин, Д. В. Кривенко, А. В. Филатова. — Санкт-Петербург : Квадро, 2024. — 346 c. — ISBN 978-5-906371-41-6. — Текст : электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО PROFобразование : [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/144429 (дата обращения: 04.11.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Об издании
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями рабочей программы и календарного плана для изучения одной из базовых дисциплин «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Профессиональные материалы изложены по темам дисциплин, которые позволяют учащимся техникумов самостоятельно осваивать теоретические основы и практические вопросы контроля качества и безопасности сырья и продукции животного и растительного происхождения. В учебнике даются краткие сведения по ветеринарно-санитарной экспертизе сырья и продукции. Учебник предназначен для учащихся сельскохозяйственных техникумов по специальности «Ветеринария».
Замена издания связана с появлением в ЭБС его более актуального переиздания.
Рекомендуем
История России. Начало XX — начало XXI в. 10 класс. Углублённый уровень. ЭФУ. В 2 частях. Часть 1
Информатика. Пособие для подготовки к ЕГЭ